Print Options:

Кокосово – орехови бисквити с привкус на портокал (със стевия)

Yields1 Serving

Ако търсите идея за вкусни, но и здравословни домашни бисквити, то тази рецепта е точно за вас.

В нея за основен подсладител е използвана Стевия. Лиcтaтa нa pacтeниeтo ca 30-40 пъти пo-cлaдĸи oт oбиĸнoвeнaтa бялa зaxap и зa paзлиĸa oт дpyгитe нaтypaлни пoдcлaдитeли ĸaтo мeдa и фpyĸтoзaтa, пoчти нe cъдъpжaт ĸaлopии.

Рецептата е предоставена от Габриела Цулин. Може да разгледате още здравословни и не толкова здравословни рецепти в блога и тук :)

Към рецептата:

Рецепта за домашни бисквити със Стевия

 Продукти:
 2 Белтъка
 1 Кокосов Орех
 100 g Орехи (по възможност пресни)
 Кората на 1 портокал
 2 Пакетчета Стевия
 1 Чаена Лъжичка Канела
1

Начин на приготвяне:

2

Внимателно отстранете кората на кокосовия орех.
След това го нарежете на парченца и смелете заедно с орехите.
Трябва да получите гъста смес с парченца. Не мелете до образуването на гладка смес.

3

След това нарежете кората от портокал на малки парченца или я настържете, ако не желаете да има парченца. Внимавайте с парченцата, защото бялата част е горчива и може да повлияе на сладостта на бисквитите.

4

Прибавете стевията на прах, канелата и белтъците.
Разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.

5

Сложете хартия за печене в тава и поставете по една супена лъжица от сместа за бисквити на разстояние една от друга. Загладете с лъжицата, така че да се образува бисквита.
Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

6

След това извадете тавата от фурната и оставете бисквитите да изстинат.
След като изстинат ги преместете в плътно затваряща се кутия.
Съхранявайте до няколко дни.
Приятен апетит!

Nutrition Facts

Amount Per Serving
Calories 759
% Daily Value *
Total Fat 70g108%
Sodium 86mg4%
Total Carbohydrate 20g7%

Sugars 5g
Protein 20g40%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.