Print Options:

Талиатели с пилешко и микс от гъби

Yields1 Serving

Ако се чудиш как да разнообразиш менюто си с нещо бързо, вкусно и същевременно лесно за приготвяне, това е решението за теб.  Здравословното ястие представлява много лесен и достъпен начин за набавяне на необходимите протеини, сложни въглехидрати и витамини.

Рецептата е предоставена от Габриела Цулин. Може да разгледате още здравословни и не толкова здравословни рецепти в блога и тук :)

Към рецептата:

recepta-pileshko-taliateli

 Продукти:
 
 200 грама талиатели
 350 грама пилешки гърди
 350 грама кафяви печурки
 60 грама пармезан
 10 грама сушени манатарки
 1 връзка пресен лук
 10 грама краве масло
 100 милилитра течна сметана за готвене 30% масленост
 черен пипер на вкус
 1/2 чаена лъжичка сол
1

Приготвяне:

2

3

Сложете около литър вода, заедно със солта в малка касерола да заври на котлона.

4

След това добавете талиателите и варете до готовност - около 8 - 10 минути в зависимост от мощта на котлона.

5

Сложете маслото в чугунен тиган и го поставете на котлона да се разтопи.

6

Нарежете пресният лук на колелца и го запържете за кратко в маслото.

7

Нарежете гъбите на шайби и ги добавете в тигана.

8

След това нарежете пилешките гърди на малки хапки и също добавете в тигана.

9

Запържете до готовност - около 6 - 7 минути.

10

Преди да свалите от котлона, добавете и сметаната за готвене.

11

Задръжте на котлона още минута, две, и свалете.

12

Добавете отцедените талиатели, смлените сушени манатарки и черен пипер на вкус.

13

Разбъркайте добре и поръсете щедро с пармезан.

14

Приятен апетит!