Хранене

Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво. След дъждовния период кората на дървото се обелва, тънкото лико се оставя да изсъхне, при което се навива на тънки рула. Съществува в няколко разновидности: цейлонска канела (Cinamomum zeylanicum, синоним Cinnamomum verum), китайската ѝ … [Прочети повече...] about Канела: Ползи за здравето и противопоказания

Желатинът е широко застъпен в кулинарията продукт. Едни от любимите ни сладкиши, кремове и месни ястия се приготвят често с желатин. По магазините може да го намерите в прахообразна форма на ситни гранули или на ленти. Освен в готварството обаче, желатинът е важен компонент на човешкото здраве и красота на кожата, ноктите и косата. Желатинът е вещество от животински … [Прочети повече...] about Желатин: Състав, ползи и вреди.