12 Креативни Начина да Използвате Протеин на Прах (+ Рецепти!)

Използването на протеин на прах става все по-популярно, не само сред фитнес ентусиастите и това не бива да бъде изненада, тъй като това е много лесен, икономичен и удобен начин да си набавите така ценните изграждащи блокчета – белтъчините.

С какво протеините на прах могат да са полезни?

Голяма част от протеините на прах са доста по-евтин вариант от една порция ястие.

Те внасят допълнително разнообразие, не само откъм вкусови качества, но и откъм състав, тъй като съдържат различен аминокиселинен профил (богати са на определени аминокиселини) спрямо месо, риба, яйца и др.

Повечето прахообразни протеини са с доста изчистен състав и са се доказали като безвредна хранителна добавка за мъже и жени, независимо дали спортуват или не.

Също така по-добрите варианти на хранителната добавка са нискокалорични – между 100 и 150 калории на доза.

Често срещан въпрос, на който ще отговорим с тази статия е, как да приемаме дозата си протеин на прах.

Разбъркването и в чаша вода със сигурност не е най-креативният начин, с който да разнообразите дневното си меню, добавяйки вкус и аромат.

12 съвета как да използвате вашия протеин на прах, като доста от идеите са прости и лесни за следване.

Предложение #1. Овесена каша

Овесената каша е здравословна закуска, която съдържа 7 грама протеин за ½ чаша, но ако искате повече белтъчини, може да добавите 1 лъжичка или ½ лъжичка протеин на прах. Комбинирането на въглехидрати и протеини е здравословна хранителна комбинация, която ще ви помогне да заситите апетита си за дълго време и да изградите мускулна маса.

Предложение #2. Мъфини

Мъфините не трябва да бъдат калорични бомби, които нарушават вашия хранителен режим, вдигат нивата на кръвната захар и влияят негативно на килограмите ви.

Те също могат да бъдат здравословна храна, когато съдържат правилните съставки, замествайки захарта, нездравословните масла и бялото брашно, с други, подходящи заместители.

Може да направите мъфините си вкъщи, като заместите бялата захар и бялото пшеничено брашно с 1-2 лъжички протеин на прах.

Използвайте толкова лъжички протеин, колкото бихте сложили брашно или равно количество протеин и ленено брашно.

Идея да намалите количеството захар в една рецепта е да я замените с пюрирани плодове – например намачкани банани, ябълки, круши, фурми, стафиди и др.

Има много възможности, които могат да осигурят естествена сладост на рецептата.

Имайте предвид, че така приготвена, рецептата може да има малко по-различна текстура, отколкото в традиционната рецепта, но въпреки това няма да бъдат по-малко вкусни.

Предложение #3. Вафли

Протеиновите вафли са доста популярни, особено сред културистите и фитнес маниаците и ако все още не сте ги пробвали, значи е време да го направите.

Примерна рецепта:

• Смесете една лъжица протеин на прах с 1 яйце (или 2 супени лъжици фъстъчено или бадемово масло) и щипка хлебна сода.
• Намажете съда, в който ще го приготвите с мазнина, изсипете консистенцията и гответе в продължение на 3-4 минути.
• Можете да ги консумирате с пресни плодове, да ги поръсите с канела или да ги намажете с пюре от плодове, вместо да използвате конфитюри с добавена в тях захар.

Предложение #4. Палачинки

Протеиновите палачинки може да направите по същия начин, както протеиновите вафли, ако не разполагате с гофретник.

Подобна рецепта, която силно препоръчвам, може да откриете в секцията „Рецепти – Протеинова палачинка“

Предложение #5. Зелени шейкове

Протеините на прах може да смесвате не само с вода и мляко.

Ето друга интересна и здравословна рецепта за смути, която може да опитате:

• За да направите зелен протеинов шейк, блендирайте 2 чаши спанак с ½ банан, 1 лъжичка протеин на прах, 1 супена лъжица какао и малко канела. За да направите вкуса още по-добър, добавете 1 чаша нискомаслено или обезмаслено мляко и лед и блендирайте.

Ако добавите и малко количество овесени ядки към рецептата, ще се насладите не само на добър вкус, но и ще се чувствате сити за часове напред.

Предложение #6. Протеинова торта в чаша

За да направите една чаша протеинова торта, ще ви бъде нужно следното:

• Смесете 1 мерителна лъжичка протеин на прах, 1 супена лъжица какао, няколко грама стевия, канела, щипка бакпулвер и 2 супени лъжици кокосово или ленено брашно в една купа.
• Разбъркайте добре.
• Добавете ¼ чаша обезмаслено мляко, 1 супена лъжица фъстъчено или бадемово масло по избор и отново разбъркайте, докато придобие консистенцията на крем.
• Намажете чашата с мазнина, за да не се залепи сместа и я изсипете вътре.
• Пригответе десерта в микровълнова фурна за около 2 минути

Предложение #7. Смесете протеина на прах с кисело мляко

Ако обичате кисело мляко, можете да го разбъркате с любимия си протеин на прах, което ще ви осигури ситост, по-сладък вкус, а и прави киселото мляко по-гъсто и пухкаво, много приличащо на пудинг.

Ако искате пък да го превърнете в десерт, можете да замразите сместа за 30 минути.

При желание може да добавите сурови ядки като бадеми, кашу, орехи.

Предложение #8. Комбинирайте го с кафе

Добавянето на малко количество протеин на прах може успешно да замени сметаната в него.

Ето как можете да го направите:

• Направете кафето, както го пиете обикновено, но оставете малко свободно място в чашата.
• Добавете 1-2 супени лъжици от вашия любим протеин на прах, без значение с какъв вкус е и разбъркайте течността, както когато разбивате яйца.
• След като консистенцията стане гъста и кремообразна, можете да се насладите на кафето си.

Предложение #9. Домашни протеинови барчета

Домашно приготвените протеинови барчета са лесни за направа, а предимството е, че знаете какво точно съдържат и в тях няма добавени нездравословни добавки, изкуствени подсладители, захар и нездравословни масла.

За да си направите домашни протеинови барчета:

• Загрейте фурната на 180 градуса.
• Смесете една чаша овесени ядки с 1 чаша протеин на прах, канела и щипка хлебна сода. Разбъркват се добре и се пресяват.
• Добавете 1 чаша неподсладен ябълков сок, ½ чаша бадемово или фъстъчено масло, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и ¼ чаша обезмаслено прясно мляко. Смесете, докато се получи кремообразна консистенция.
• Намажете съда с кокосово или друго налично масло и изсипете получената смес.
• Печете на 180 градуса в продължение на ~15 минути. Оставете да се изстуди за около час, a след това сложете в хладилника.
• Можете да ги съхранявате там за една седмица или да ги замразите и да ги консумирате до 2 седмици след замразяването.

Предложение #10. Овесена каша с праскови и крем

Овесената каша е чудесен избор, за да си набавите препоръчителната дневна доза комплексни въглехидрати и фибри.

Добавянето в тях на протеин на прах означава, че ще си набавите едновременно фибри и белтъчини, така ще се чувствате заситени за по-дълго време.

Не е необходимо да сте главен готвач, за да си я приготвите. Освен че става бързо и лесно, е и доста вкусно и изключително полезно.

Ето от какво се нуждаете:

• 1 чаша овесени ядки
• ¾ чаша замразени праскови или количество по избор
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 1 лъжичка протеин на прах
• ½ чаша нискомаслено мляко
• По желание може да добавите ленено или конопено семе, както и орехи

Начин на приготвяне:

• За пюрето от праскови: в кухненски робот смесете ½ чаша праскови и 1 супена лъжица кленов сироп. Да се смесват, докато текстурата стане гладка.
• В друга купа се смесват млякото, 1 супена лъжица кленов сироп, 1 супена лъжица протеин на прах и щипка канела. Разбъркайте отново до гладка смес.
• Миксирайте пюрето от праскови с млечната смес.
• Смесете овеса с получената смес и разделете в две купички.
• Ако сте приготвили овеса от предната вечер го сложете в микровълновата за 40-45 секунди.
• Гарнирайте овесената каша с останалите праскови.

Предложение #11. Горещ шоколад 

Нуждаете се от:

• 1 доза шоколадов протеин на прах
• 220-250 мл. гореща вода или бадемово мляко
• 1 супена лъжица ванилия
• Добавете протеина на прах към горещата вода или бадемовото мляко. След това добавете и ванилията. Най-отгоре може да поръсите с канела.

Предложение #12. Антиоксидантен плодов шейк

• 1 доза протеин на прах
• 1 чаша боровинки
• 1 чаша ягоди
• 1 чаша бадемово мляко

Блендирайте всички съставки до получаването на гъста консистенция.

Заключение

Протеините на прах са удобен и икономичен начин да направите храненето си по-здравословно и разнообразно, както  и да си набавите допълнително количество белтъчини, често пренебрегвани в менюто на съвременния човек.

Протеините на прах помагат за увеличаване на мускулната маса, както и за по-бързото възстановяване след физическа дейност или тренировки.

Също така в комбинация с други здравословни храни като овесени ядки, сурови ядки, зеленчуци и плодове, могат да спомогнат за по-пълноценно хранене, независимо дали вашата цел е отслабване, покачване на мускулна маса или поддържане.

Имате ли любими рецепти с протеин на прах, които използвате?

• About
• Latest Posts

Фейсбук

Станимир Михов

Здравейте и благодаря, че посетихте сайта ми. Казвам се Станимир Михов и се занимавам с фитнес над 10 години, като през последните 5 съм инвестирал много време и усилия, за да подобря знанията си в сферата на тренировките и здравословното хранене.

Целта ми чрез този блог е да предоставя най-точната и научно подкрепена информация и по този начин да помогна на повече хора да постигнат целите си свързани с фитнес, хранене, здравословен начин на живот и други.

Фейсбук

Latest posts by Станимир Михов (see all)

• Кардио тренировка: Ето какво не знаете, за да имате резултати | Пълен наръчник HIIT/LISS - октомври 20, 2024
• Как Упражнения и Тренировки влияят на Хормоните ни? - октомври 15, 2024
• Овесени ядки – Състав и ползи за здравето, разликата между ядки и трици - октомври 10, 2024